西方國家早前對交通事故中的駕駛員進(jìn)行身體狀況檢查，發(fā)現(xiàn)很多交通事故與空腹開車有關(guān)。這是因為，人長時間處于饑餓狀態(tài)下，體內(nèi)血糖下降，當(dāng)下降到一定程度時，就會發(fā)生低血糖，此時腦組織會因缺乏能源而發(fā)生功能障礙，出現(xiàn)頭昏、眼花、全身乏力、精力分散，甚至惡心、出冷汗，導(dǎo)致人的應(yīng)急能力、思維能力都會下降，因而容易發(fā)生交通事故，某些程度上，其危害不亞于酒駕。此外，空腹時吃香蕉更危險，香蕉雖然可以補充能量、消除疲勞，但含有大量的鎂，多吃可使血中的鎂含量大幅度增加，對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。交警部門曾對嗜吃香蕉的128名汽車駕駛員進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在開車途中有25％的司機出現(xiàn)肢體麻木，有33％的人有嗜睡現(xiàn)象，曾發(fā)生交通事故者占20％。

    駕車前必須保證體內(nèi)能量充足，尤其是很多上班族，早起不吃飯就開車上班，晚上加班后又饑腸轆轆地開車回家，這些情況都應(yīng)避免。至少要在出門前半小時吃些點心、餅干充饑；還可以在車上隨時準(zhǔn)備一些方便的食物，如蘇打餅干、果汁等，以防饑餓或來不及吃飯時補充，但千萬不能邊吃東西邊開車。一旦駕車過程中出現(xiàn)注意力不集中、反應(yīng)遲鈍，應(yīng)立即就近安全停車，及時補充食物，并閉目眼神，待精力得到一定程度的恢復(fù)后再重新上道。

    其實，容易在駕車時發(fā)生危險的還有很多，比如喝酒及過量的咖啡容易導(dǎo)致人反應(yīng)力減弱；全程開空調(diào)導(dǎo)致車內(nèi)空氣不新鮮，含氧量低，人易暈車和疲勞；患感冒期間開車反應(yīng)能力會降低75%，服用復(fù)方感冒藥，如撲爾敏會使人反應(yīng)力變差，愛打瞌睡。